Уроавни сахара после еды — вопрос №1590150

Точные цифры назвать сложно, потому что такие исследования чаще проводят людям с различными видами диабета. Плюс у каждого динамика пищи разная, есть зависимость и от наличия заболеваний ЖКТ. Белки обычно сглаживают гликемию, а вот жиры очень замедляют всасывание и сами по себе влияют на уровень глюкозы, может и до 6-ти часов растянутся их всасывание, а соответственно и всасывание глюкозы.
В любом случае, метод определения глюкозы в глюкозо-толерантном тесте верифицирован и именно он обладает диагностическим потенциалом, соответственно вам не стоит беспокоиться из-за уровня по глюкометру, раз тест показал, что все хорошо. Вы молоды, не имеете лишнего веса, по уровню глюкозы из вены все отлично, предпосылок к диабету на данный момент нет.